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太恐怖 ! 早餐店前員工曝五大超噁真相 你每天吃進滿滿細菌

太恐怖 ! 早餐店前員工曝五大超噁真相 你每天吃進滿滿細菌

台灣大街小巷都能看到早餐店,畢竟早餐是一天活力來源,不少上班族和學生都會在早餐店買早餐,覺得快速、省錢又方便,但是你有注意過你平時去的早餐店衛不衛生嗎?曾在連鎖早餐店工作過的員工就踢爆,其實很多店家都有這五大超噁心的事,可能很多人還沒吸收到營養,就先把滿滿細菌吃下肚。

1、打蛋的容器好幾天不洗

早餐來顆蛋,營養才均衡,不只三明治要夾蛋,很多人也很愛吃蛋餅,所以業者每天早上都要打上百顆蛋,但這些蛋有時不是直接打在煎爐上,而是會先被打進一個容器裡攪拌,員工就表示,這個容器通常很久才換過一次,就算清洗也都不會洗乾淨,光是一個早上下來就不知道累積多少細菌了。

2、雞蛋、吐司…等食材都快壞掉

雞蛋和吐司這些食材都是早餐店用量最大的,不少業者為了保險通常都會大量進貨,但是並不是每天都能賣得完,因此過期、發霉都是很常見的,最可怕的是不少業者不想損失,反正雞蛋煎過、吐司烤過也看不出什麼異狀,因此都還是照樣賣給客人。

3、冷凍肉發霉照樣賣

其實早餐店的冰箱裡什麼都放,而且通常冰箱都很少清潔,幾乎都不太衛生,尤其冰箱裡環境潮濕,食物常常腐敗發霉,尤其是冷凍或冷藏肉品,只要煎熟了幾乎看不出來,所以業者通常不會丟棄。

4、飲料製作過程不衛生

業者每天都要準備多少食材,要煮個紅茶或咖啡不可能細心煮,有些用劣質茶包大鍋熬煮,過程中一點都不衛生,或者有些業者是直接從外面叫貨,但其實運送過程中也很容易沾染細菌,尤其早餐店的保存方式和容器也不太乾淨,就連冰塊都可能有衛生疑慮,也難怪很多人會說早餐店的飲料是洩藥。

5、店員可能整個早上都沒洗手

每天早上面對大量客人,店員常常忙到沒時間洗手,尤其在櫃台的店員,往往收錢、找錢手就夠髒了,卻還直接碰觸剛烤好的吐司或食材,並包裝食物給客人,甚至抹布也很少清洗,拿了抹布再拿食物,真的也很噁心。

因此專家就提醒,想吃到品質較好的早餐,最好選擇採光明亮、環境整潔的早餐店,且食材和包裝都不能隨便亂放,另外在等待的同時,也能觀察到料理台面乾不乾淨,還有店員的衛生習慣如何,畢竟早餐真的很重要,若是吃下滿滿細菌,長久下來對身體健康一定會造成很大的危害。

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