~ 歡迎芝麻小事,別聊國家大事 ~

bbs.sheeee.com

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
列印

讓寶寶少生病的營養素

讓寶寶少生病的營養素

  在生活環境中到處看不見的細菌及病毒,竟隨時會藉由呼吸、傷口及各種接觸侵入我們人體。我們要怎麼保護免疫系統發育還不如成人般完善的寶寶呢?

  免疫系統就如同保衛身體的戰士,隨時都準備和侵入人體的細菌作戰。免疫力的好壞,決定 寶寶的健康狀況,甚至學習能力及生活品質,因為免疫力好的寶寶不容易生病,學習能力及生活品質才會良好,所以許多媽媽想藉由飲食提升寶寶的免疫力,只要聽說什麼食物可以增強免疫力,就不計代價地拼命買、不顧後果地做給寶寶吃。其實想要增強寶寶的免疫力,最重要也最簡單的就是讓寶寶飲食攝取均衡、營養完整。

  [B][color="Blue"]提升免疫力的營養素[/B]
  營養不良及不均衡的時候,免疫系統會衰弱,抗體減少,而且肺部和腸胃道黏膜變薄,增加細菌及病毒等入侵的機會。因此營養不均衡的寶寶不但容易感冒,也容易腹瀉,甚至有更嚴重的感染(如敗血症)。蛋白質、維生素A及β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、礦物質中的鐵、鋅、硒、銅、錳……等,都是維護免疫機能不可或缺的營養素。缺乏這些營養素,會影響到免疫機能而容易生病。

  [B][color="blue"]◎蛋白質[/B]
  蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份,蛋白質攝取不足的寶寶,由於無法製造足夠的白血球和抗體,免疫機能會下降。

  [B][color="blue"]◎維生素A及β-胡蘿蔔素[/B]
  維生素A及β-胡蘿蔔素的功能,是維持上皮及黏膜細胞的完整。上皮及黏膜細胞是阻絕細菌及病毒入侵的第一道防線,結構必須完整才能發揮功效;維生素A及β-胡蘿蔔素,還有捕捉破壞細胞的自由基之功能,可以保護細胞膜的完整性。

  [B][color="blue"]◎維生素B群[/B]
  維生素B群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂,缺乏維生素B群中的任何一種,都會使細胞的活力下降,包括免疫系統。

  [B][color="blue"]◎維生素C[/B]
  維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性,更能刺激身體製造一種與免疫機能有關的活性物質——干擾素,可以破壞病毒,減少白血球的損失。因此缺乏維生素C時,細菌及病毒侵襲成功的機率會提高,容易得到感染性疾病,所以成人在忙碌或生活壓力大時,可以適度的補充維生素C。而不論是成人或幼兒在身體有感染的情況下時,維生素C的需求量更大,此時就更需要補充維生素C。

  [B][color="blue"]◎維生素E[/B]
  維生素E 的功能是捕捉破壞細胞的自由基,可以保護細胞膜的完整性,並且增加抗體的數量。

  [B][color="blue"]◎礦物質[/B]
  與免疫機能有關的酵素,常是由微量礦物質所組成的,例如近期最流行的SOD酵素,它們的組成份就是鋅、硒、銅、錳等礦物質。微量礦物質存在於海藻、綠藻、小麥草、全穀類、蔬果等食物中。現代人的飲食型態通常很精緻化,較少食用糙米、全麥等粗糙的食物,且經常吃速食,青菜的攝取量也少,微量礦物質很容易攝取不足,進而影響免疫機能。

  [B][color="blue"]戒除不良生活習慣[/B]
  身體及情緒的壓力、香煙及二手煙、環境污染、睡眠不足、缺乏運動等,也都是免疫力的殺手。因為它們會增加自由基的產生、加速營養素的消耗、抑制營養素的吸收、減弱免疫細胞的功能。因此除了全家人在飲食上都要均衡一下,也要培養運動習慣及休閒興趣、戒除不良的生活習慣、維持心情開朗,才能提高全家人及寶寶的免疫能力。
我是小鹿

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題