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30張金箔打底! 披薩"金光閃閃"

30張金箔打底! 披薩"金光閃閃"

華視2017年5月18日
台中市 / 蕭鈺燁 報導

披薩口味越來越多元,有店家走超級貴氣路線,用30張金箔打底,再放上帝王蟹、魚子醬和黑松露,整個PIZZA金光閃閃,但一份將近3000元‧。

超大塊的帝王蟹腳肉,還有魚子醬和黑松露,這裡的披薩食材走高檔路線,但最大噱頭是這一片片金箔,一共30片金箔鋪在餅皮上,要讓客人每咬一口,都能吃到,是金ㄟ用金光閃閃來形容不為過,端上桌就超級吸睛,吃上一口百元跳,號稱中部最貴的披薩。

業者請來義大利主廚,走高端消費用原汁原味的義式披薩,要攻占消費者味蕾,但也有店家推台灣味的披薩,把喝的珍珠奶茶入菜,和五顏六色的水果一起放在餅皮上,口味混搭別有一番滋味,珍珠披薩不走高檔路線,不論平價或高檔,各有特色,也各自吸引不同族群。

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