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桃園人激推的一鴨三吃 「炸烤鴨」超特別 一口咬下會滴汁

桃園人激推的一鴨三吃 「炸烤鴨」超特別 一口咬下會滴汁

說到烤鴨或是一鴨多吃,可能是很多人喜歡的美食,無論是自己想用或是三五好友一起吃都很適合。今天部落客小象愛出門就分享了一間位在桃園八德,在地人推薦的一鴨三吃。

這間邊境烤鴨的一鴨三吃非常特別,而且還有隱藏版的口味。首先第一吃是烤鴨切片,用現烤出爐的烤鴨切片,沾上店家手工自製的甜麵醬,再用薄度剛好麵皮包起來,一口咬下,香氣在口中散開,加上包進了蔥段會先多了一股蔥的辛辣味,再搭上蔥香的餘韻,享用之餘還要小心會滴汁的鴨肉,光第一吃就吃滿足。

第二吃則是炒鴨肉,把鴨肉切片後剩下的骨頭、鴨脖子等剩下的部位下去炒,還會有豬血糕跟甜不辣,炒過的鴨肉不乾不澀,加上帶骨鴨肉以及底部汁的香氣,真的非常下飯。

第三吃則是非常少見的「炸烤鴨」,把一些適合的部位下鍋油炸,有鴨屁股、鴨翅等部位,宛如另類的鹹酥雞,炸的鴨屁股比雞屁股還要大上許多。雖然油炸過後的肉較乾,但由於鴨肉已經先烤過且裡面有鎖住油脂,因此吃起來口感還是相當不錯,香氣十足。

如果下次有來八德,不要忘記來吃這間一鴨三吃,品嚐看看多汁的鴨肉和特別的炸烤鴨。整套一鴨三吃只要520元,常常開門就已經一堆人要來買,記得要提前去排隊。




▲桃園八德的邊境烤鴨,特別的一鴨三吃吸引許多饕客。



▲鴨肉從現烤出爐的烤鴨上切片。



▲麵皮、甜麵醬、蔥段和鴨肉為第一吃。



▲第二吃為炒的烤鴨。



▲第三吃為少見的炸烤鴨。



▲油亮的鴨肉,想吃記得要提早排隊。

圖、文/小象愛出門

邊境烤鴨

地址:桃園市八德區介壽路二段22號
聯絡電話:03-3667515
營業時間:10:00-19:00,周一休
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