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美味DIY,學做4款瘦身晚餐

美味DIY,學做4款瘦身晚餐

對於白領女性而言,晚餐可能是一天中最為正式的一頓飯。早餐要看“表”,午餐要看“活”,晚餐要看“量”。合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半,每天不需要花費太多的時間,就能輕鬆搞定營養豐富的可口晚餐。(可在晚上20:00後食用)

  [B][color="Blue"]牛奶銀杏燉燕窩 [/B]

  材料:牛奶、銀杏、燕窩。

  製作方法:
  1.將杏仁洗淨,杏仁加水燉10分鐘。(杏仁應該去超市購買那種剝殼的軟杏仁,或者購買杏仁罐頭。)

  2.將燕窩用水泡發。

  3.將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鐘即可。(市場上燕窩的種類很多,價錢也不等。建議大家購買300元錢一兩的燕窩,這種燕窩屬於中低檔價位,適合女性滋補,一兩燕窩可以分6次食用。)

  製作時間:20分鐘

  燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。針對不同的人群,燕窩有不同的功效。

  女性:女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤光滑、富有彈性,這也是眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣。

  孕婦:在懷孕期間最需要營養的補助,在新加坡有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩裏含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。

  [B][color="blue"]菌汁煎大蝦 [/B]

  材料:大蝦、菌汁(也可以根據個人口味換成其他醬汁)。
  製作方法:

  1.將大蝦洗淨,處理乾淨。

  2.把蝦放到鍋裏,用油煎熟。

  3.把煎好的蝦盛在盤中,用餐巾紙吸去多餘的油。

  4.把菌汁澆在大蝦上,即可。

  製作時間:15分鐘。

  蝦是一種口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有海鮮中之“甘草”的美稱。蝦的種類很多,不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,同時含有豐富的礦物質。海蝦還富含對人體十分有益的碘質。蝦可食部分蛋白質含量約為16%~20%。挑選大蝦時,一定要選擇蝦體完整、外殼清晰新鮮、肌肉緻密、尾節伸屈性強,外表潔淨乾燥感的。

[B][color="blue"]松茸降霜牛柳 [/B]

  材料:松茸、牛柳。
  製作方法:

  1.將牛肉洗淨,切成小塊。

  2.將松茸洗淨和牛肉一起放到鍋中,大火爆炒,然後倒上調味汁即可。

  製作時間:30分鐘。

  松茸營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鮮的松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌肉肥厚嫩白,有濃郁的特殊香氣。松茸的食法多樣,燒、炒、煮皆宜。松茸的藥用價值也很高,在歐洲古代時就作為百姓向貴族皇家進獻的貢品。

  [B][color="blue"]薑茸煎帶子[/B]

  材料:帶子、薑、蔥。
  製作方法:

  1.將薑、蔥洗淨,切成細末。

  2.將帶子(超市海鮮櫃檯有售)洗淨,放到鍋中煎成金黃色。

  3.把薑、蔥的細末平鋪在盤子上,把帶子放在這些細末上,即可。

  製作時間:15分鐘。

  帶子的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪。帶子易消化,是晚餐的最佳食品。挑選帶子最重要的一點是新鮮,只有新鮮的帶子味道才鮮美。煮帶子時,要注意不能時間過長,否則容易變韌。

  細粒的帶子,煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子,可煮一兩分鐘。
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